Network
Panaskan minyak dalam wajan jika minyak sudah panas masukna rempah, seperti daun salam,lengkuas, daun jeruk serai hingga mengeluarkan bau harum.
Kemudian masukkan daging yang sudah dilumuri dengan bumbu aduk sebentar, masuknya garam, gula merah dan asam jawa.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas yang Mudah Hingga ke Freezer Agar Gizi Tetap Baik
Aduk-aduk dan masak daging hingga berwarna kecoklatan atau setengah matang sekitar 10 menit.
Langkah berikutnya tuang ke dalam wajan santan encer, diaduk aduk, lalu tutup sampai air santan menyusut.
Jika daging sudah, masukkan santan kental aduk jangan sampai santan pecah, masakdengan api kecil sampai warna kecoklatan.
Sajikan dalam piring kemuddian taburu bawang goreng, makan disaat masih hangat anak anak pasti suka karea tidak pedas. Olahan resep bumbu terik daging sapi empuk bisa dicoba di rumah,mudah bukan.***
