3 Resep Menu Sahur Sehat Agar Puasa Tidak Lemas, Resepnya Praktis dan Simple Ada Nasi Goreng Mutiara

PORTALPURWOKERTO - Simak inilah resep menu sahur sehat agar puasa tidak lemas, kemudian resepnya pun praktis, simple dan mudah dibuat oleh para ibu ada nasi goreng mutiara rasanya pun dijamin lezat menggugah selera.

Apabila bingung mencari resep masakan untuk menu sahur, ini ada rekomendasi menu sahur sehat agar saat menjalankan ibadah puasa tidak lemas yang bisa dibuat oleh para ibu di rumah.

Dengan memilih resep menu sahur sehat agar puasa tidak lemas yang praktis dan simple ini bisa membuat para ibu lebih cepat menyajikan hidangan sahur tersebut untuk anggota keluarga.

Sejatinya, tak melulu fast food ada banyak pilihan resep menu sahur sehat agar puasa tidak lemas. Pastinya resep ini bisa membuat kalian lebih bertenaga dalam menjalani ibadah puasa Ramadhan seharian.

Baca Juga: Tempe Mendoan jadi Google Doodle Hari Ini, Simak Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Bumbu Sederhana

Resep Menu Sahur Sehat Agar Puasa Tidak Lemas

1.  Cah brokoli

Bahan-bahan yang dipersiapkan:

1 blok tahu, potong dadu

1 bongkol brokoli, potong-potong

2 buah wortel, potong serong

3 buah sosis, potong tipis

5 buah bakso, potong-potong

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

2 siung bawang putih, cincang

Merica secukupnya

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara membuatnya:

Rendam lebih dahulu brokoli yang telah dipotong-potong dengan air garam supaya kotorannya keluar selama 15 menit dan tinggal cuci bersih.

Potong tahu dan goreng setengah matang lalu sisihkan.

Tumis bawang hingga harum, campurkan tahu, sosis, bakso dan lalu masak sampai matang.

Masukkan brokoli, wortel, saus tiram, kecap manis dan merica bubuk secukupnya.

Kemudian tambahkan sedikit air dan aduk rata

Masak hingga sayur agak layu dan cah brokoli siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Baca Juga: Resep Buntil Banjarnegara, Rasanya Nampol Gak Ketulungan, Ini Makanan Khas Daerah yang Legend Luar Biasa

2. Nasi goreng mutiara

Bahan yang dibutuhkan: 

3 sdm minyak goreng

2 butir telur, kocok lepas

3 siung bawang putih, cincang

2 piring nasi putih

2 sdt kecap asin

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

1 sdt kecap manis

2 sdm kacang polong

1 batang wortel, potong dadu, rebus matang 

50 gr keju cheddar dan potong dadu

Cara membuatnya:

Minyak goreng panaskan dalam wajan, lalu buatlah orak-arik telur, masukkan bawang putih dan tumis sampai layu

Masukkan nasi, kecap asin, garam, merica, dan kecap manis lalu aduk sampai rata.

Tinggal tambahkan kacang polong, wortel, dan keju dan masak sebentar.

Sajikan nasi goreng dalam keadaan hangat.

Baca Juga: Rahasia Resep Tahu Aci Kuah Gejrot Lengkap Bahan dan Cara Membuat, Luar Krispi Dalam Kenyal dan Lezat

3. Kacang panjang udang

Bahan-bahan:

Kacang panjang, potong serong

Udang

Tempe, potong kotak memanjang

Bahan bumbu halus:

7 siung bawang merah

6 butir kemiri

1 cm lengkuas

1/2 cm kunyit

7 cabe merah keriting

Terasi secukupnya

Santan secukupnya

Gula, garam secukupnya

Penyedap jamur secukupnya

Baca Juga: MUDAH Resep Cendol Dawet Banjarnegara, Bisa Bikin Sendiri di Rumah Lur!

Cara membuatnya:

Menumis bumbu sampai wangi, tinggal masukkan tempa dan kacang panjang lalu aduk hingga rata.

Masukkan santan, gula, garam, dan penyedap kemudian masak bahan hingga mendidih.

Yang terakhir tinggal masukkan udang, masak hingga udang berubah warna dan sajikan.

Demikianlah resep menu sahur sehat agar puasa tidak lemas, kemudian resepnya pun praktis, simple dan mudah dibuat ada nasi goreng mutiara.***