Network
2. Siapkan bahan pengempuk daging kurban. Misalnya dengan membalurkan daging dengan parutan nanas atau baking powder, selama 30 menit saja. Bisa juga dengan memukul-mukul lembut daging kurban, atau menusuk daging dengan garpu secara merata.
Baca Juga: Kaifiat Sholat Idul Adha, Tata Cara yang Baik dan Sesuai Sunnah
3. Lap / seka bersih daging kurban (jangan dicuci) usai dibalurkan dengan cairan pengempuk.
4. Bumbui daging kurban dengan garam, merica hitam, minyak zaitun atau margarin, parutan biji pala, serta parutan bawang putih. Takarannya sesuai dengan daging yang dibumbui. Diamkan setidaknya satu jam agar meresap.
5. Siapkan telfon anti lengket. Masukkan mentega secukupnya kemudian tumis bawang bombai iris hingga layu, harus dan berubah warna.. sisihkan di piring.
6. Masih di telfon yang sama, masukkan daging yang telah dibumbui sebelumnya, masak dengan api sedang hingga bagian bawah daging terlihat kecoklatan. Balik daging dan lakukan hal yang sama.
7. Sajikan steak daging sapi telfon dengan tumisan bawang bombay, tumisan jagung manis yang telah dipipil, wortel, selada, dan buncis, serta kentang yang telah digoreng garing.
Baca Juga: Cara Sholat Idul Adha Hari Ini, Ada Tujuh dan Lima Kali Takbir!
8. Anda juga dapat menambahkan saus mayonaise dan sambal botolan saat menikmati steak daging sapi teflon
Resep steak daging sapi teflon untuk memanfaatkan daging kurban ini dapat dibilang anti gagal. Karena sumbun dan caranya sangat mudah. Makanan yang berasal dari daging kurban sebaiknya dikonsumsi habis dalam waktu tiga hari. Meskipun diperbolehkan untuk disimpan hingga lebih dari tiga hari.***
