Baca Juga: Resep Herbal Obati Gagal Ginjal dari dr. Zaidul Akbar: InsyaAllah Tidak Perlu Cuci Darah
Dianjurkan juga untuk mengganti asupan karbohidrat. Misalnya, nasi putih diganti dengan kentang atau umbi umbian.
"Nasi putih itu mengandung glukosa. Glukosa kalau tidak terpakai pasti jadi lemak," jelasnya.
Dijelaskan oleh dr Zaidul Akbar, bahwa air kelapa mengandung asam amino yang sangat tinggi sehingga cocok digunakan sebagai menu diet sehat.
"Dia (air kelapa), mengandung asam amino terbaik. Sedangkan gen manusia, tersusun atas asam amino," tuturnya.
Baca Juga: dr Zaidul Akbar: Madu dan Kurma Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes Asal...
Ini cara membuat ramuan diet sehat ala dr Zaidul Akbar untuk menurunkan berat badan.
1. Air kelapa 1 atau 2 gelas ditambahkan garam dan 2 sendok makan madu.
2. Diaduk dan siap diminum.
"Air kelapa ini, nanti ditambah dengan asam amino lain (madu) di tambah lagi dengan mineral (garam), maka jadilah minuman ini lezat dan menyehatkan," ucapnya.