PORTAL PURWOKERTO – Kunci jawaban Prakarya semester 2 halaman 137, bagian tugas 2 diskusi kelompok, sudah terangkum di bawah ini.
Pada pembahasan Bab V, siswa diminta untuk memahami berbagai macam pengolahan hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi produk pangan.
Pemahaman tersebut, salah satunya dituangkan dalam bentuk penerapan tugas diskusi Prakarya di halaman 137, terkait jenis produk makanan yang ada di lingkungan sekitar.
Hasil rangkuman kunci jawaban Prakarya kelas 8 semester 2 halaman 137 merupakan hasil kerja sama Portal Purwokerto dengan Muhammad Iqbal S.Pd, alumin UIN Yogyakarta.
Kunci jawaban halaman 137 Prakarya semester 2 ini juga hanya sebagai contoh atau referensi saja. Siswa dituntut untuk mengerjakan soal secara mandiri, lewat cara implementasi pemahaman materi masing-masing.
Dalam perintah tugas 2 diskusi kelompok ini, siswa diminta untuk mengidentifikasi bahan pangan serealia, kacang-kacangan, dan umbi yang ada di sekitarmu.
Utarakan hasil pengamatan tersebut ke dalam tabel lembar kerja 2 (LK-2), sesuai tabel yang tertera dalam soal.
Ungkapkan juga pendapat siswa, atas kesan pandangan terhadap berbagai macam makanan khas daerah setempat.
Jawab
1. Nama bahan pangan: Padi. Hasil samping: Padi dapat menghasilkan hasil samping seperti jerami. Manfaat: Manfaat yang bisa didapatkan oleh jerami adalah sebagai media pakan ternak. Produk olahan pangan: Produk utama dari padi adalah beras, cara mengolah beras ini dengan cara dikukus sampai menjadi nasi.
Latar belakang sosial budaya: Indonesia terkenal dengan sebutan negara agraris, sebagian besar mata pencaharian masyarakat yaitu bertani, sehingga banyak produksi padi, dan jerami hampir di semua wilayah.
2. Nama bahan pangan: Kacang kedelai. Hasil samping: Produk hasil samping dari kacang kedelai bisa berupa kecap, kulit kacang kedelai, dan ampas tahu. Manfaat: Hasil pengolahan samping dari kacang kedelai bisa berupa pakan hewan ternak.
Produk pangan: Untuk produk pangan dari hasil olahan murni kacang kedelai berupa susu, tempe, tahu, dan kecap. Latar belakang sosial budaya: Kacang kedelai banyak ditemukan di Indonesia, dan dibudidayakan secara mudah.
Baca Juga: Kunci Jawaban Prakarya Kelas 7 Semester 2 Halaman 90, Tugas Kelompok Lembar Kerja 1 (LK 1)
3. Nama bahan pangan: Singkong. Hasil samping: Beberapa hasil samping dari tanaman singkong yaitu daun singkong. Manfaat: Daun singkong sering dimanfaatkan sebagai olahan makanan yang nikmat.
Produk pangan: Hasil murni dari produk singkong itu sendiri bisa berupa roti, tape, gorengan, keripik. Latang belakang sosial budaya: Sesuai karakteristik tanah di Indonesia, tanaman singkong sangat mudah ditanam dan dijadikan sebagai bahan pokok.
Diatas merupakan rangkuman kunci jawaban Prakarya kelas 8 semester 2, halaman 137, tugas 2 diskusi kelompok lembar kerja 2 (LK-2).***
Disclaimer: hasil kunci jawaban tersebut disusun hanya sebagai referensi atau contoh, dan bukan termasuk jawaban mutlak.
Portal Purwokerto tidak bertanggung jawab atas kesalahan kunci jawaban dari buku Prakarya kelas 8 halaman 137 Semester 2, tugas 2 lembar kerja 2 (LK-2).