PORTAL PURWOKERTO - Simak berikut ini kunci jawaban lengkap dari keuntungan dan kerugian perpindahan kalor secara konveksi pada oven.
Berikut merupakan contoh jawaban yang dikutip dari Alans Rilo Pambudi, S.Pd lulusan FKIP Universitas Negeri Yogyakarta.
Keuntungan penggunaan oven yang menggunakan sistem konveksi:
Dapat memasak makanan lebih cepat dan dengan suhu yang rendah. Hal ini karena oven memiliki kipas yang menyebarkan panas secara lebih merata.
Kerugian penggunaan oven menggunakan sistem konveksi:
Pemakaian panas yang tidak sesuai akan membuat makanan menjadi tidak matang, cepat gosong dan kue menjadi bantat.
Adapun untuk solusi antisipasi dalam menggunakan oven adalah harus menyalakan oven terlebih dahulu sebelum memasak atau memanggang sesuai dengan suhu yang ditetapkan.
Adik adik kelas 5 SD tentu sudah mengetahui apa yang dimaksud dengan perpindahan panas secara konveksi.