Intip 10 Kuliner Legendaris Purwokerto yang Kaya Rasa Kuliner Banyumas, Wajib Coba Nih!

6. Soto Sokaraja

Soto Sokaraja Khas Kuliner Banyumas.

Makanan ini merupakan makanan wajib para wisatawan yang berkunjung ke purwokerto. Selaim sambal kacangnya yang tidak pedas, soto sokaraja ini memiliki ciri khas penggunaan ketupat, sambal kacang yang tidak pedas, serta kerupuk cantir yang membuat soto ini berbeda. Rasanya gurih dengan perpaduan sambal kacang yang manis. Duh, segar!

Baca Juga: Kuliner Banyumas Legendaris! Simak 7 Rekomendasi Tempat Makan Soto Sokaraja, Nomer 5 Paling Favorit!

7. Sahoun

Sahoun kuliner Purwokerto YouTube Kevinnn

Sahoun adalah makanan khas Purwokerto yang patut anda cicipi. Makanan ini dibuat dari bahan dasar aci dan tepung beras, serta memiliki cita rasa gurih. Sahoun ini disajikan dengan suwiran ayam dan daun bawang.

8. Cimplung

Cimplung Banyumas YouTube Dapur Yeni

Makanan berbahan dasar singkong ini dinamai cimplung yang berarti “cemplung” atau masuk ke dalam air. Air yang dimaksud adalah gula merah yang digunakan untuk memasak cimplung. Makanan ini dimasak dengan gula merah hingga kental dan berasa sangat manis.

Baca Juga: Oleh-oleh Kuliner Khas Banyumas yang Tepat Sebagai Buah Tangan dan Bikin Ketagihan

9. Buntil

Buntil kuliner Banyumas YouTube Mbok Midut

Buntil mungkin akan terasa aneh di lidah anda bila baru pertama kali memakannya. Namun rasanya akan begitu lezat bila dipadukan dengan nasi hangat. Makanan ini berbahan dasar parutan kelapa muda yang dibumbui seperti kluban, lalu dibungkus dengan daun talas, singkong, maupun daun pepaya. Buntil disajikan dengan kuah santan gurih pedas yang menambah cita rasa masakan ini.