10 Kuliner Khas Banyumas yang Wajib Anda Coba, Mulai Dari yang Enak Hingga yang Unik

Selain mendoan, lanting juga menjadi salah satu kuliner khas yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas.

Baca Juga: Dibalik Kisah Bioskop Rajawali Purwokerto, Bioskop Tertua nan Otentik yang Moncer Gegara Lukisan Poster Film

Dengan bentuk yang menyerupai angka delapan atau lingkaran – lingkaran kecil, lanting dibuat dengan bahan dasar parutan singkong yang dicampur dengan berbagai bumbu.

Campuran inilah yang menjadikan kuliner khas Banyumas satu ini menjadi camilan yang unik berwarna putih dengan cita rasa gurih dan renyah.

Dalam penyajiannya, lanting bisa dijadikan sebagai cemilan, namun juga dapat dijadikan sebagai pelengkap lauk ketika makan.

Jalabia. 10 Kuliner Khas Banyumas yang Wajib Anda Coba, Mulai Dari yang Enak Hingga yang Unik

6. Jalabia

Kuliner khas Banyumas ini juga menggunakan singkong sebagai bahan dasarnya. Jalabia atau biasa juga disebut dengan istilah donat Jawa dapat Anda jadikan sebagai kuliner unik yang wajib Anda coba selama berada di Banyumas.

Baca Juga: 8 Oleh-Oleh Khas Purwokerto Banyumas yang Enak dan Wajib Banget Dibeli, Nggak Bakal Bikin Kantong Jebol!

Dalam proses pembuatannya, singkong yang menjadi bahan dasar dari jalabia akan diparut terlebih dahulu, setelahnya dicampur dengan berbagai bumbu kemudian dibentuk bulat menyerupai donat.