PORTAL PURWOKERTO - Simak resep masakan soun goreng, praktis untuk dihidangkan saat sahur
Bulan puasa adalah bulan yang penuh berkah, indahnya kebersamaan di bulan ramadhan akan terasa lebih menyenangkan ketika kita berkumpul bersama keluarga untuk menikmati saat berbuka dan saat santap sahur.
Khususnya di saat sahur untuk menghidangkan makanan, biasanya ibu rumah tangga lebih memilih untuk menghidangkan makanan yang praktis.
Resep makanan berikut ini mungkin cocok sebagai pilihan untuk dihidangkan pas waktu santap sahur.
Baca Juga: Resep Baby Kol Cah Jamur, Cocok Buat Menu Buka Puasa Anda
Disamping praktis, bahan- bahan dasarnya pun mudah sekali di dapat, tidak memakan waktu yang lama.
Hidangan ini cocok sekali dihidangkan disaat panas, tentunya seluruh anggota keluarga akan menyukainya.
Soun goreng juga bisa disajikan tanpa menggunakan nasi, karena kandungan karbohidratnya yang tinggi.
Bahan-bahan:
- 1 bgks soun
- 150 gr ayam fillet
Baca Juga: Resep Soto Sulung, Hidangan Segar Berkuah Kuning, Lezat untuk Menu Buka Puasa
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, iris korek api
- 2 buah cabai merah keriting, iris
- 15 buah buncis, iris serong
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 butir bawang merah, cincang
- Kecap manis secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
- Garam, merica secukupnya
- Sedikit air
- 2 sdm kecap ikan
Cara memasak:
1. Rendam soun sampai lembut, tiriskan beri kecap manis, minyak wijen dan kecap ikan aduk rata, sisihkan
Baca Juga: Resep Spanish Omelette Menu Sahur Simpel di Hari Pertama Puasa, Ini Cara Membuatnya!
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam aduk hingga berubah warna masukkan juga telur diamkan sebentar aduk asal
3. Tambahkan cabai merah, buncis dan wortel aduk-aduk tuangkan sedikit air beri garam dan merica serta kaldu jamur aduk rata, diamkan beberapa saat lalu masukkan sounnya aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata, tes rasa, angkat dan sajikan.***