2. Iris-iris semua bahan, tomat, bawang merah, bawang putih sesuai selera
3. Panaskan wajan, tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum, masukan cabai dengan bumbu lain.
4. Lalu masukan daging kemudian masukan semua bahan kecuali daun bawang dan tomat lalu tutup wajan biarkan empuk. Jika ingin lebih cepat empuk bisa menggunakan panci presto.
5. Jika sudah empuk, bisa cek rasa. Dan angkat untuk siap dihidangkan.
Menu makanan pedas kini memang sedang menjadi andalan dan banyak disukai semua kalangan. Jadi, selamat mencoba dan menikmati Tengkleng Kambing.***