Network
PORTAL PURWOKERTO - Diet telur rebus menjadi salah satu metode diet yang baik karena rendah kalori dan mengenyangkan. Bagaimana dengan kuning telur? Apakah bisa ikut dimakan?
Telur mengandung banyak protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral yang diperlukan tubuh. Sebutir telur besar mengandung 74 kalori dan kaya nutrisi.
Menurut ahli gizi yang dikutip Portal Purwokerto dari Healthline, mengonsumsi telur utuh tetap menyehatkan, asal dimasak dengan sedikit lemak.
Lebih dari setengah protein ada dalam telur. Kuning telur juga mengandung banyak nutrisi. Keduanya adalah sumber protein dan vitamin, mulai dari A, D, E, K, dan kolesterol.
Baca Juga: 10 Menu Buka Puasa Untuk Diet, Enak dan Sehat
Kuning telur memang mengandung lemak sebanyak 180 mg. Namun kolesterol dalam telur belum tentu meningkatkan kolesterol jahat.
Menghindari kuning telur untuk diet karena kandungan kolesterol dan lemak sebanyak 5 gram justru akan membuat tubuh kehilangan nutrisinya.
Nutrisi ini adalah sebagai berikut:
1. Lutein dan zeaxanthin untuk kesehatan mata
