Network
PORTAL PURWOKERTO - Diet rendah purin dilakukan untuk penderita penyakit Gout atau kadar asam urat dalam darah yang tinggi.
Purin adalah hasil metabolisme protein yang membentuk kristal asam urat dan bisa menumpuk pada sendi-sendi tangan, ginjal, dan saluran kencing.
Dikutip dari rsud.tangerangkota.go.id, disebutkan, Diet rendah purin bertujuan untuk menurunkan kadar asam urat dalam darah sekaligus memperlancar pengeluaran asam urat.
Untuk membantu pengeluaran kelebihan asam urat, minum air putih yang cukup sebanyak 2-3 liter per hari sekaligus mencegah terjadinya pengendapan asam urat dalam ginjal atau yang lebih dikenal sebagai batu ginjal.
Baca Juga: Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi saat Berbuka Puasa
Menu diet rendah purin harus menghindari bahan makanan yang mengandung sumber purin yaitu hati, ginjal, jantung, limpa, otak, ham, sosis, babat, usus, paru, sarden, daging bebek dan burung, angsa, remis, dan ragi.
Perbanyak konsumsi sayuran seperti wortel, labu siam, kacang panjang, terong, pare, oyong, ketimun, labu air, selada air, tomat, lobak, dan buncis.
Sementara untuk sayuran yang harus dibatasi untuk menu diet rendah purin adalah bayam, daun atau biji melinjo, kapri, kacang polong, kembang kol, asparagus, kangkung, dan jamur.
Selain sayur-sayuran, perbanyak juga mengonsumsi buah. Semua macam buah, terutama yang mengandung air, baik dijadikan sebagai menu diet rendah purin.
