2. Kolin untuk meningkatkan memori dan kinerja
3. Folat yang dikenal dapat mengurangi cacat tabung saraf pada janin
Baca Juga: Inilah Tips Menu Sahur yang Sehat, Cocok untuk Diet
Kuning telur juga mengandung vitamin B12 yang tinggi, vitamin A, D, dan K yang larut dalam lemak. Ada juga kandungan riboflavin atau vitamin B2 yang bermanfaat untuk kesehatan kulit, saluran pencernaan, otak, dan sistem saraf sekaligus membantu pembentukan sel darah.
Selain itu kuning telur untuk diet juga dapat meningkatkan kemampuan tubuh memanfaatkan protein di otot.***