Network
- 9 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 7 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok teh merica butiran
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halis sampai keluar aroma harum, masukan ayam, aduk sampai rata, kemudian masak sampai berubah warna.
2. Masukan air, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, masak sampai ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan air jika perlu.
Baca Juga: Resep Simpel Takjil Untuk Buka Puasa, Jelly Segar dan Nikmat
3. Masukan santan kental, masak sampai mendidih dan mengental. Tunggu sampai matang
. Setelah Opor Ayam matang, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Sajian Opor Ayam ini bisa juga dihidangkan dengan ketupat ataupun nasi putih. Cara memasaknya yang tergolong mudah, menjadikan masakan ini sangat terkenal dan bisa dimasak kapan saja sesuai dengan selera dan keinginan kita.***
