Resep Opor Ayam Enak, Sajian Khas Lebaran di Indonesia! Cukup dengan Bumbu Ini Dijamin Enak dan Tak udah Basi

1. Siapkan bahan.

2. Haluskan bumbu halus, dan geprek bumbu cemplung. Sisihkan.

3. Panaskan minyak secukupnya.

Baca Juga: Resep Odading Tanpa Telur Antigagal, Bisa Jadi Cemilan Saat Lebaran

4. Goreng ayam hingga menguning. Angkat dan sisihkan.

5. Panaskan minyak untuk menumis pada wajan lainnya.

6. Tumis bumbu halus hingga harum pada api kecil dan masukkan bumbu cemplung, aduk2 hingga harum.

7. Lalu masukkan ayam, santan dan air. Aduk2 dan besarkan api menjadi sedang. Tambahkan kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Tes rasa.

8. Masak hingga daging empuk.

9. Jika sudah dirasa matang, pindahkan kedalam piring saji dan taburi dengan bawang goreng. Opor Ayam Special siap disantap.