Network
Menu Idul Adha sederhana ini enak dimakan dnegan nasi hangat serta sambal sebagai pelengkapnya. Sop kambing nikmat dimasak dnegan berbagai rempah seperti jahe, sereh, kunyit, kayu manis, dan kapulaga.
Jangan lupa untuk memasak daging kambing sampai empuk minimal 45 menit agar daging mudah dinikmati.
2. Oseng Mercon Daging
Pencinta kuliner pedas wajib banget mencoba memasak menu Idul Adha sederhana ini yaitu oseng mercon daging. Olahan daging ini umumnya memakai daging sapi yang dimasak dengan cabai rawit yang banyak.
Baca Juga: 7 Ide Resep Olahan Daging Kurban Ala Rumahan yang Mudah dan Rasanya Lezat
Dulunya menu ini populer di kota Yogyakarta dan sekarang meramabah sampai ke kota lain. Dengan menu Idul Adha sederhana ini mungkin bisa membuat nostalgia waktu di Yogyakarta.
Resep menu Idul Adha sederhana ini cukup mudah karena daging diiris tipis-tipis dan dimasak dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit yang banyak, garam dan gula secukupnya. Tambahkan lengkuas dan daun salam supaya harum.
3. Daging Masak Kecap
Selanjutnya adalah menu Idul Adha sederhana yaitu daging masak kecap yang juga banyak dimasak oleh ibu-ibu. Memasak menu sederhana ini juga gampang dengan bumbu yang simpel.
Untuk memasak masakan daging masak kecap bumbu yang diperlukan hanya bawang merah, bawang putih, merica, kecap manis, garam, gula dan penyedap secukupnya. Masak dulu daging sampai empuk agar enak dinikmati.
