Network
PORTAL PURWOKERTO - Berikut ini cara membuat masakan berkuah untuk hidangan Lebaran 2023 dengan resep tongseng sapi sederhana dengan santan pedas, cocok dimakan ketika masih hangat usai sholat Idul Fitri bersama keluarga.
Bosan dengan hidangan opor ayam untuk hidangan lebaran Idul Fitri 223, coba ganti menu dengan hidangan berkuah tongseng sapi dengan santan yang pedas, bagaimana cara membuatnya sagat mudah cukup dengan resep sederhana ini.
Tongseng sapi bumbu santan pedas ini juga cocok dimakan dengan ketupat lebaran, dengan aroma kuah yang segar dan harum dengan resep bumbu rempahnya pasti disukai keluarga.
Baca Juga: Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Sederhana Hidangan Lebaran 2023, Cocok Dimakan dengan Ketupat Idul Fitri
Bagaimana cara membuat tongseng sapi ikuti petunjuk resep dibawah ini yang bisa anda coba di dapur anda
Bahan-bahan: yang dibutuhkan
500 gram daging sapi, potong dadu kecil
400 ml santan kental
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai merah, iris serong
4 buah cabai rawit merah, iris serong
2 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah, serut atau sisir
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
750 ml air
Baca Juga: INI Resep Kue Nastar 1 Kg Anti Gagal, Homemade dan Renyah untuk Sajian Lebaran
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
1/2 sendok teh merica butir
2 cm jahe
2 cm kunyit
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum.
Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata.
Tambahkan air, santan, tomat, garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata.
Masak hingga daging sapi empuk dan kuah meresap. Angkat dan sajikan dengan nasi putih atau ketupat taburi dengan bawang goreng. Resep tongseng sapi ini cukup untuk hidangan 3 sampai 4 orang.
Baca Juga: 3 Resep Minuman Buka Puasa dari Milo yang Lagi Hits Ala Cafe, Cara Buatnya Sederhana Dijamin Seger!
Itulah cara membuat tongseng sapi yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan jumlah cabai sesuai dengan selera Anda. Hidangan Lezat untuk Lebaran tahun ini 2023 dari resep dapur yang sederhana di rumah, Selamat mencoba!***
