Network
PORTAL PURWOKERTO - Berikut ini adalah resep tongseng sapi tanpa santan yang bisa Anda coba di rumah untuk hidangan Lebaran Idul Fitri 1444/2023.
Resep tongseng sapi tanpa santan rasanya tetap gurih, apalagi setelah menjalani ibadah puasa Ramadhan selama 30 hari, untuk sementara hindari dahulu makanan bersantan, agar lambung tidak kaget.
Apa saja resep dan bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat tongseng sapi agar gurih dan empuk, dengan kuah yang menyegarkan tanpa membuat perut eneg.
Baca Juga: INI Resep Kue Nastar 1 Kg Anti Gagal, Homemade dan Renyah untuk Sajian Lebaran
Ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tongseng sapi Lengkap dengan cara membuatnya
500 gram daging sapi potong dadu kecil
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
3 buah cabai merah besar, iris serong
2 buah cabai hijau besar, iris serong
2 buah tomat, potong-potong
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
750 ml air
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
1/4 sendok teh lada hitam butir
1/2 sendok teh kunyit
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum.
Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna, gunakan api kecil, agar bumbu meresap dan daging matang dengan empuk.
Angkat dan sajikan dengan nasi putih atau ketupat taburkan bawang goreng menambah aroma masakan makin menambah selera.makan
Cukup untuk hidangan 3 sampai 4 orang Selamat mencoba!
Resep tongseng sapi tanpa santan yang sederhana mudah cocok untuk hidangan Lebaran Idul Fitri.***
