Network
PORTAL PURWOKERTO - Perbedaan daging sapi dan kambing, seringkali pada saat hari raya Idul Adha ataupun pada saat hari Tasyrik, Anda menerima bungkusan daging dari mushola atau masjid sekitar lokasi tempat tinggal.
Penerimaan hewan kurban tidak terbatas hanya sapi saja atau kambing dan domba saja. Namun tidak jarang ada juga kerbau yang menjadi hewan kurban. Yang paling sering menjadi hewan kurban adalah sapi dan kambing.
Nah, karena pemotongan hewan kurban dilakukan secara massal, tak jarang penyembelih kurban, mereka yang membungkus daging serta yang membagi-bagikan daging, bukanlah ornag yang sama. Sehingga orang yang ditugaskan untuk membagikan daging (biasanya remaja masjid), juga tidak tahu daging apa yang dibagikan, sapi atau kambing.
Baca Juga: Resep Steak Daging Sapi Teflon, Cara Murah Tapi High Class Memanfaatkan Daging Kurban Idul Adha
Penerima daging kurban pun akhirnya tak jarang merasa bingung , daging kurban apa yang diterima. Pasalnya, daging kurban bukan hanya dibagikan untuk mereka yang berkurban, tapi juga diberikan ke masyarakat luas. Tak terkecuali yang berbeda keyakinan.
Untuk melihat perbedaan daging sapi dan kambing, ternyata ada beberapa hal yang dapat diketahui melalui fisik dan baunya.
Aroma Daging
