PORTAL PURWOKERTO - Sensasi makan rujak belut akan Anda dapatkan saat berwisata kuliner di Kota Bawang alias kabupaten Brebes, Kuliner ini juga ada di Purwokrto.
Brebes memiliki kuliner khas yang berbeda dari daerah lain. Hal ini karena Brebes berada di sepanjang pantai utara laut Jawa dan merupakan daerah otonom di provinsi Jawa Tengah. Selain itu karena berbatasan langsung dengan kota Tegal, yang provinsi Jawa Barat di wilayah timurnya.
Brebes dikenal dengan slogan yaitu Brebes Berhias dan makanannya pun sangat enak murah, sehingga siapa saja dapat kenyang kalau ada di kabupaten Brebes ini. Jangan khawatir jika kamu berada di Brebes, tidak ada makanan yang mahal, jika kamu membelinya di tempat yang tepat.
Sebut saja makanan khas Brebes seperti rujak belut, sate kambing muda yang dagingnya empuk, seperti nasi adep-adep, semuanya memiliki harga yang murah meriah dengan kualitas terjamin.
Nah oleh karena itu kamu harus berani untuk mencoba kulineran khas Brebes, jika kamu sedang berada di Tegal ataupun melewati Kota Berhias ini, kabupaten yang sudah menjadi daerah otonom di Jawa Tengah ini memang salah satu kabupaten yang memiliki penghasilan bawang terbaik di Indonesia. Sehingga kamu jangan khawatir karena kuliner-kuliner khas Brebes tentu akan melimpah dengan toping bawang gorengnya.
Seperti kuliner Brebes nasi adep-adep, kuliner khas Brebes ini bisa disantap langsung, bahkan merupakan salah satu makanan sarapan untuk warga Brebes. Namun, malam hari pun juga masih ada warung yang menjual nasi adep-adep.
Berikut rekomendasi portal Purwokerto terkait kuliner di kabupaten Brebes.
1. Rujak Belut Brebes
Rujak belut Brebes ini sangat nikmat. Di mana rujak menggunakan takaran kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera kamu, rujak belut khas Brebes ini biasanya disajikan di restoran atau Cafe dan telah dibuang tulangnya, sehingga kamu bisa memakannya dengan lahan tanpa khawatir selilitan.
Berdasarkan pantauan Portal Purwokerto, rujak belut yang enak memang terdapat di kabupaten Brebes. Unik sekali kuliner rujak belut ini dan kamu bisa membeli rujak belut di Jalan Raya Desa, Luwunggede, Luwung Gede, Kec. Tj., Kabupaten Brebes, Jawa Tengah.
2. Kupat Glabed
Ada nama unik dari kuliner khas Brebes, yaitu kupat glabed, yang biasanya juga digunakan untuk menu sarapan oleh warga asli Brebes. Namun, menu kupat Glabed ye juga nikmat disantap saat makan siang dan makan malam.
Seperti namanya, makanan khas kupat Glabed ini adalah terbuat dari nasi yang dibungkus dengan daun kelapa, selayaknya kupat pada umumnya. Kemudian yang membuat berbeda adalah, karena diberikan potongan yaitu daging sapi serta tempe yang maknyus. Sementara untuk sayurannya, ada sayur daun pepaya muda yang diolah pedas dan tentu sangat menggugah selera.
Nah kamu dapat membeli kupat Glabed di
Jagapura, Kec. Kersana, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah 52264, yang warung ini tutup pukul 21.30 WIB.
3. Sate kambing muda
Sate kambing muda di kabupaten Brebes yang sangat nikmat rasanya. Tekstur dagingnya empuk, karena daging yang digunakan masih muda. Pokoknya dagingnya mantul dan dilengkapi dengan kesedapan bumbunya, yang sangat maknyus.
Untuk pemilihan kambing muda, adalah kambing yang memiliki usia 3 bulan ke bawah. Sebagai informasi sate kambing Brebes ini memiliki bumbu warisan leluhur, sehingga akan berbeda rasanya dengan di tempat lain.
Nah kamu dapat membeli sate kambing muda di Jl. Jenderal A. Yani No.32, Brebes Tengah, Brebes, Kec. Brebes, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah 52212. Warung ini buka 24 jam loh.
4. Nasi Adep-adep,
Dahulu nasi adep-adep hanya dijumpai saat acara resepsi pernikahan di kabupaten Brebes. Namun, sekarang nasi adep-adep sudah bisa kamu beli di berbagai warung atau bahkan di pinggir jalan, yang ada tulisan nasi adep-adep.
Yaitu dengan rasanya yang sangat nikmat dan merupakan kuliner khas Brebes. Yummy banget, karena nasi adep-adep memakai toping beragam, yaitu urap, tumis mie, tumis tempe, hingga ikan asin.
Sekilas agak mirip dengan nasi campur, tapi nasi adep-adep memiliki komposisi tersendiri, sehingga menjadi khas kabupaten Brebes dengan rasa yang tentunya maknyus.
Nah kamu dapat membeli nasi adep-adep di 2V83+MM6, Banajrharjo, Banjarharjo, Kec. Banjarharjo, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah 52265.
5. Sate Blengong.
Setelah ada sate kambing di Brebes, ternyata juga ada yang namanya sate blengong. Di mana sate blengong ini terbuat dari daging mentok dan bebek yang dibakar secara bersamaan.
Hmmm, coba bayangkan sensasi nikmatnya daging bebek dan daging mentok yang memiliki tingkat gurih luar biasa! Di mana untuk versi unggas, sate blengong ini adalah kuliner khas Brebes yang sulit dijumpai di kabupaten lain.
Baca Juga: Harga Soto Sokaraja Purwokerto, Kuliner Soto Sokaraja Paling Enak, Yuk Dicoba!
Tentunya dengan kandungan protein yang tinggi yang ditawarkan dari sate blengong, yang sangat mampu untuk memenuhi gizi harian. Sehingga jika kamu berada di kabupaten Brebes, sangat disarankan untuk menikmati kuliner yang satu ini.
Nah kamu dapat membeli Sate blengong "Om Sabar" yang jualan di depan alun-alun Brebes, cuma di sana itu minus tempat parkir. Lokasi tepatnya ada di Jl. Prof. M. Yamin, Brebes, Kec. Brebes, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah 52212.
Demikianlah rekomendasi kuliner khas kabupaten Brebes yang dapat kamu nikmati ketika berada di Brebes Berhias. Kuliner di kota bawang ini sangat enak dan sangat rugi untuk dilewatkan. Bahkan kamu juga bisa mendapatkan kuliner Brebes di daerah Purwokerto dan sekitarnya, untuk daerah Jawa Barat kuliner Brebes biasanya ada di kota Tegal, karena berbatasan langsung dengan Brebes. Nah semoga bermanfaat rekomendasi kuliner yang dirangkum oleh Portal Purwokerto.***