2. Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian tumis bawang merah hingga harum sebelum dimasukkan bawang putih iris dan kemiri yang telah dihaluskan.
3. Masukkan cabe hijau, cabe merah, dan cabe rawit setelah bawang putih dan kemiri ditumis hingga harum.
4. Bumbui dengan garam dan gula merah sesuai selera.
5. Setelah merata, baru masukkan mie kuning yang telah direndam dan tumis dengan bumbu-bumbu tadi.
6. Masukkan sedikit air untuk mengikat bumbu dengan mie kuning.
7. Pastikan seluruh bumbu meresap dan mie tayel siap dihidangkan.
Selamat mencoba resep mi tayel kuliner Banyumas saat Anda tak bisa melakukan liburan di Purwokerto.***
Editor: Hening Prihatini