Bumbu Marinasi Sate Daging Anti Alot dan Dijamin Empuk, untuk Daging Sapi dan Kambing Ala Sate Kambing Banaran

Baca Juga: Cara Masak dan Bumbu Agar Daging Kambing Tidak Bau dan Cepat Empuk, Resep ANTI Gagal Rahasia dari Nenek

3. Jahe:

Jahe adalah rempah yang memiliki sifat pengempuk alami. Memarut atau mencincang jahe dan mencampurkannya ke dalam marinasi akan memberikan rasa segar dan membantu mengempukkan daging.

4. Air Jeruk Nipis:

Air jeruk nipis mengandung asam sitrat yang berperan dalam melunakan serat-serat pada daging. Perasan air jeruk nipis dapat ditambahkan ke dalam marinasi untuk memberikan rasa asam segar dan mengempukkan daging.

Baca Juga: Apakah Boleh Membagikan Daging Kurban ke Non Muslim? Daftar Golongan Penerima Daging Kurban Menurut MUI

5. Minyak Zaitun:

Minyak zaitun mengandung lemak sehat dan dapat membantu melembutkan daging. Campurkan minyak zaitun ke dalam marinasi untuk memberikan kelembutan dan kenyal pada sate daging.

6. Garam dan Merica:

Garam dan merica adalah bumbu dasar yang tidak boleh terlupakan. Garam membantu meratakan rasa dan mempercepat proses pengempukan daging, sedangkan merica memberikan rasa pedas yang lezat.