PORTAL PURWOKERTO - Simak ide jualan sempol bihun dengan modal setengah keping bihun menghasilkan cuan Rp 21 ribu. Cara membuat sempol bihun yang mudah dan praktis, rasanya enak, dijamin laris manis.
Kita harus memiliki kreatifitas untuk menambah pundi-pundi cuan, salah satunya dengan berjualan. Bisnis makanan cukup menjanjian untung berlipat dengan modal yang minimalis.
Anda bisa membuat sempol bihun yang dijual seharga 1000an. Modalnya tidak banyak, diantaranya setengah keping bihun, tepung dan kaldu bubuk.
Sempol adalah jenis makanan yang terbuat dari adonan tepung dan isian bervariasi, salah satunya bihun. Makanan ini biasanya ditusuk menggunakan tusukan bambu atau lidi dan kemudian digoreng.
Baca Juga: Bukan KUR BRI 2024! Cek Pinjaman Online Aman BRI Tanpa Syarat Usaha Cair Rp25 Juta, Siapkan KTP
Bentuk sempol bihun sama dengan sempol ayam pada umumnya, yang membedakan adalah bahan utamanya. Sempol bihun ini cocok dijual di depan sekolahan SD atau SMP karena harganya yang ekonomis.
Berikut rresep dan cara membuat sempol bihun yang enak dan mudah. Resep ini jadi 21 tusuk yang dijual Rp 1000an.
Bahan-bahan:
• ½ keping bihun
• Seledri secukupnya
• 250 ml air
• 6 sendok makan tepung terigu
• 4 sendok makan tepung tapioka
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok teh garam
• 2 butir telur
Cara Membuat:
1. Iris tipis seledri secukupnya. Siapkan wajan dan didihkan air. Setelah air mendidih matikan kompornya, rendam bihun sampai mengembang kira-kira sekitar 5 menit. Kalau sudah mengembang saring bihun dan potong-potong kecil.
2. Siapkan panci masukkan 250 ml air, 5 sendok makan tepung terigu, 4 sendok makan tepung tapioka, irisan seledri, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sendok teh kaldu ayam bubuk, garam, lada dan gula.
3. Aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula lalu masukkan bihun dan aduk rata. Kalau sudah rata masak di atas kompor sambil terus diaduk sampai mengental.
4. Pindahkan adonan ke dalam wadah. Siapkan juga wadah untuk sempol yang sudah dibentuk, minyak goreng dan tusuk sate.
Baca Juga: Ide Jualan Makanan Hits, Cromboloni Anti Gagal!
5. Ambil sedikit minyak goreng lalu olesi ke tangan supaya tidak lengket ketika mengepal adonan.
6. Ambil adonan segenggam lalu kepal-kepal adonan kemudian tempelkan di tusuk sate dan ratakan hingga permukaan halus.
7. Kocok 2 butir telur lalu tambahkan kaldu bubuk atau garam.
8. Kemudian wajan dan panaskan minyak. Kemudian celupkan sempol ke kocokan telur lalu langsung goreng sempol. Goreng sempol sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Itulah ide jualan sempol bihun dengan modal setengah keping bihun menghasilkan cuan Rp 21 ribu.