Resep Tumis Pare Teri, Masakan Rumahan yang Enak dan Menyehatkan, Cocok untuk Makan Siang

Baca Juga: Resep Butter Cake yang Mudah Dibuat, Teksturnya Lembut dan Anti Seret, Cocok untuk Anak-anak

Bahan

• 2 buah pare (250gram)
• 3 sdm ikan teri yang sudah digoreng
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 5 buah bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, cincang
• Cabai merah / rawit sesuai selera, iris
• Minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Madu, Cocok untuk Bekal Anak ke Sekolah

Cara Membuat

• Belah pare jadi 2, buang bijinya lalu iris.
• Taburi pare dengan 1 sdt garam lalu remas-remas kurang lebih 5 menit (untuk mengurangi rasa pahitnya)
• Cuci pare hingga bersih lalu tiriskan
• Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan cabai
• Setelah harus tambahkan pare masak sebentar saja menggunakan api besar
• Bumbui dengan kaldu bubuk dan masukan ikan teri
• Koreksi rasa setelah sesuai selera angkat dan sajikan

Itulah resep masakan rumahan Tumis Pare Teri yang rasanya enak dan menyehatkan. Semoga bermanfaat. ***