Cegah Pikun dengan Rempah Kunyit, Begini Kata dr. Zaidul Akbar, Salah Satunya Kaya Antioksidan

PORTAL PURWOKERTO - Hampir semua orang mengenal kunyit sebab rimpang satu ini termasuk bumbu yang tersedia di dapur dan ternyata banyak sekali manfaat kunyit untuk kesehatan, kata dr Zaidul Akbar.

Selain sebagai bahan masakan, kunyit juga telah digunakan sejak lama dalam pengobatan tradisional.

Kurkumin yang terkandung pada rimpang kunyit bisa memberikan warna pada kunyit yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Kandungan lain yang terdapat pada kunyit juga mengandung senyawa yang bersifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Baca Juga: Tips dan Resep Sehat bagi Wanita Menopause, dr Zaidul Akbar Sarankan Bahan Ini Harus Dikonsumsi Setiap Hari

Rimpang berwarna kuning ini sangat familiar sebagai bahan penyedap masakan, pewarna dan juga untuk minuman rempah.

Kandungan nutrisi yang kompleks di rimpang kunyit membuat kunyit sering disebut rimpang ajaib.

Menurut dr Zaidul Akbar kunyit bermanfaat sebagai pembersih darah.

Diibaratkan oleh dr Zaidul Akbar bahwa kunyit itu seperti pembuluh darah.
Hal itu disampaikan beliau