Network
PORTAL PURWOKERTO - Karbohidrat merupakan nutrisi utama yang sangat dibutuhkan tubuh bersama protein dan lemak setiap harinya.
Terdapat banyak manfaat karbohidrat bagi tubuh. Fungsi utama karbohidrat merupakan sebagai sumber energi bagi tubuh.
Fungsi karbohidrat lainnya adalah untuk melindungi protein dalam tubuh agar tidak dibakar sebagai penghasil energi.
Sebagian dari karbohidrat diubah langsung menjadi energi untuk aktivitas tubuh, dan sebagian lagi disimpan dalam bentuk glikogen di dalam hati dan otot.
Ada beberapa jaringan tubuh yang dapat menggunakan energi yang berasal dari karbohidrat saja seperti sistem saraf dan eritrosit (sel darah merah).
Seperti diketahui, jika konsumsi karbohidrat tidak mencukupi untuk kebutuhan energi tubuh dan tidak tersedia cukup cadangan lemak di dalam tubuh, maka protein akan menggantikan fungsi karbohidrat sebagai penghasil energi.
Baca Juga: 10 Tips Cara Mengatasi Insomnia! Mulai Tempat Tidur Harus Nyaman, Jangan Merokok dan Kurangi Kafein
Dengan demikian, protein akan meninggalkan fungsi utamanya. Membantu metabolisme lemak dan protein, sehingga dapat mencegah terjadinya ketosis dan pemecahan protein yang berlebihan.
