Network
Gudeg kering yang dimaksud adalah areh kelapa yang membumbui gudeg merupakan areh yang sudah diasatkan alias dikeringkan sehingga hampir menjadi blondo.
Rasa Gudeg Yu Djum memang dominan manis dan legit. Namun kreceknya yang pedas mampu menyeimbangkan rasa manis pedas dan gurih di dalam mulut.
Gudeg Yu Djum juga merupakan gudeg yang populer karena memiliki cabang. Sebut saja Gudeg Yu Djum Pusat di Jl. Kaliurang, Jl Adi Sutjipto, Wates, Wonosari, Temon Kulonprogo, YIA, dan juga di Jl. Monjali.
Baca Juga: Oleh-oleh Jogja Selain Makanan, Etnik dan Autentik!
Gudeg Hj. Amad
Gudeg kering Hj amad ini juga salah satu favorit wisatawan karena memiliki citarasa yang tidak begitu manis dan lebih gurih.
Sebenarnya Gudeg Bu Hj Amad adalah tipe gudeg kering yang biasanya memiliki gudeg dan areh yang lebih lengket dan manis. Namun ternyata di sini, cenderung gurih manis.
Dari berbagai testimoni pelanggan, gudeg ini banyak diminati oleh wisatawan yang berasal dari Jawa Timur dan Jakarta.
