Network
6. Tes rasa, setelah matang sajikan di piring lebar dan taburi dengan biji wijen.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau Prengus, Cuma Tambahkan Satu Bahan Ini!
Resep Tteok Galbi:
Bahan:
500 gram daging kurban, giling halus dengan food processor
setengah potong bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm gula
4 sdm tepung terigu serbaguna
setengah sdt jahe parut
2 sdm kecap manis
setengah sdt garam
Lada bubuk dan minyak goreng
2 sdm kacang
Bahan glaze, campurkan semua dalam mangkuk:
2 sdm kecap manis
3 sdm madu
1 sdm minyak wijen
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Nikmatnya Bukan Main Bersama Opor Ayam di Hari Raya
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian angkat dan masukkan ke dalam wadah cekung bersih
2. Di dalam wadah tersebut, masukkan daging cincang, gula, tepung terigu, jahe, kecap, garam, dan lada.
