Network
Baca Juga: Tanggal 2 Oktober 2023 Memperingati Hari Apa? Ada Hari Batik Nasional
Supaya bisa menghasilkan pewarna makanana, kutu daun yang dikumpulkan akan disortir, dibersihkan, dan dikeringkan secara tradisional.
Lalu, kutu daun yang sudah kering akan ditumbuk atau digiling hingga halus seperti bubuk. Nantinya bubuk karmin ini akan ditambahkan kedalam pangan dan menghasilkan warna kemerahan serta memberikwarna yang stabil pada makanan.
Pewarna alami karmin ini aman dikonsumsi, namun dapat bersifat alergen atau menyebabkan alergi terhadap orang-orang tertentu.
Demikianlah ulasan apa itu Karmin pewarna merah alami yang terbuat dari serangga Cochineal dan inilah proses asal-usulnya.***
