Network
PORTAL PURWOKERTO - Ide jualan bulan puasa merupakan hal yang banyak dicari belakangan ini. Pasalnya, di bulan puasa biasa terdapat acara makan bersama. Mulai dari pembagian takjil di jalan hingga buka puasa bersama di masjid.
Salah satu menu ide jualan bulan puasa yang cukup mudah dibuat dan juga mengenyangkan adalah ricebowl. Aslinya, konsep ricebowl adalah nasi campur dalam mangkuk yang berasal dari Jepang.
Di Jepang, konsep ricebowl memadukan karbohidrat berupa nasi dengan tumisan lauk dan sayur. Hidangan ini cukup populer karena praktis. Memakang nasi sekaligus lauk dan sayur dalam satu wadah.
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa, Bisa Dijual di Depan Rumah dan Untung Jutaan!
Di Indonesia sendiri lauk yang disediakan dalam ricebowl cukup variatif. Mulai dari yang ekonomis seperti tempe sambal matah, tahu cabai garam, telur gongso Semarang, hingga ayam suwir kemangi dan sapi lada hitam.
Untuk sayur yang juga disajikan dalam ricebowl juga cukup sederhana. Irisan atau potongan wortel, jagung pipil, hingga buncis biasa disematkan di atas nasi, bersama lauk.
Berikut adalah beberapa resep rice bowl yang dapat digunakan sebagai ide jualan buka puasa.
Ide Jualan Bulan Puasa: Tempe Sambal Matah
Bahan adonan tempe :
1 papan tempe
2 siung bawang putih (parut halus)
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
