Network
- Meningkatkan fungsi otak.
- Membantu menurunkan berat badan.
- Menurunkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
- Mencegah risiko osteoporosis.
Namun ingat, jangan mengkonsumsi udang terlalu banyak karena udang juga mengandung kadar kolesterol tinggi sehingga berisiko bagi beberapa kalangan.
Saat Anda memilih udang jerbung , pastikan warna kulitnya terlihat cerah. Selain itu pastikan pula dagingnya berwarna putih cerah dan tercium amis yang segar. Jangan pilih udang yang beraroma amis menyengat atau cenderung busuk.
Baca Juga: 2 Resep Mudah Buka Puasa ala Rumahan, Menu Cilok Dimsum dan Onigiri, Wajib Dicoba!
Cek pula kepala udangnya. Hindari kepala udang yang melekat erat, nyaris lepas dari badannya, atau tidak berkepala karena itu merupakan tanda bahwa udang tak lagi segar.
Nah, berikut resep tumis udang petai buatan Cooking with Sheila, seperti dikutip dari akun Instagram @cookingwithsheila.
Resep Tumis Udang Petai
