Network
PORTAL PURWOKERTO- Telur merupakan makanan tinggi protein yang mudah didapat dengan harga terjangkau. Cara mengolahnya pun mudah dan sederhana.
Rempah-rempah apapun bisa nge-blend dengan telur. Apapun cara masaknya, dari digoreng, direbus hingga dipanggang, rasa gurih telur tetap terjaga.
Berikut adalah aneka cara memasak telur yang mudah dan tetap menyehatkan :
Baca Juga: Cara Cek Kode Verifikasi eform.bri.co.id/bpum Untuk Lihat Penerima BLT UMKM Rp2,4 Juta
1. Omelette
Nama masakan berbahan telur yang satu ini pasti akrab di telinga masyarakat Indonesia.
Omelet atau omelette serupa telur dadar Indonesia. Hingga ini istilah omelette masih belum benar-benar ditemukan negara asalnya.
Beragam teori tentang asal muasal omelette banyak berseliweran.
Diantaranya berasal dari Perancis dengan mengusung nama amellete yang berarti telur, atau dari kerajaan Romawi dengan nama ovemele yang berarti telur dan madu, yang konon katanya orang Romawi-lah yang memasak omelet pertama dengan mencampur madu.
Istilah omelette juga diklaim oleh negara Amerika dimana omelette mulai dikenal sejak Denver omelette dibuat tahun 1900-an.
Baca Juga: Zodiak Kamis 22 Oktober 2020, Aries Beruntung dalam Cinta, Bagaimana Libra dan Scorpio?
Baca Juga: Lockdown dan Sekolah Online, Survei Menunjukkan Remaja Inggris Jadi Lebih Santuy
Dari manapun asalnya, omelet memang mudah dan enak untuk dinikmati. Selain plain omelette, ada juga egg whites omelette yang dimasak dengan menggunakan putih telurnya saja.
Vegie omelette dan merupakan omelet yang sering ditemui di restoran-restoran di dunia.
Terakhir dan sering juga menjadi andalan restoran terkemuka yaitu Spanish omelette yang berbahan dasar telur dan potongan kentang. Bumbui dengan garam dan merica, voila! Omelet is ready to serve!
Baca Juga: Paus Fransiskus Terang-Terangan Dukung LGBT
Baca Juga: 5 Fakta Tentang Budidaya Ganja yang Dilakukan Muslim Pria Tasikmalaya
2. Poached Eggs
Selain telur dadar, masakan berbahan dasar telur lainnya yang mudah dibuat adalah poached eggs. Masakan ini mirip seperti telur rebus hanya saja direbus tanpa cangkang telurnya.
Direbus dengan menggunakan api kecil serta tambahan cuka didalam airnya, cara memasak telur yang satu ini sedikit membutuhkan usaha supaya kuning telur tidak pecah dan dibalut oleh putih telur diluarnnya.
Caranya yaitu dengan mengaduk pelan menggunakan sendok atau centong nasi dari besi disekitaran telur yang dipecahkan. Rebus antara 2-3 menit untuk menghasilkan poached eggs yang lumer dimulut.
Bumbui garam dan merica saat telur matang dan ditiriskan dari rebusan air.
Baca Juga: Masih Dibuka, Begini Cara Daftar BLT UMKM Selain Lewat Eform BRI
Baca Juga: Dampak La Nina, Bencana Hidrometeorologi Terjadi di Banyumas dan Cilacap
3. Egg Devil
Masakan yang satu ini merupakan lanjutan dari telur rebus. Jika telur rebus hanya sekali masak, untuk menghasilkan egg devil perlu 3 tahapan. Tahapan pertama yakni merebus telur hingga benar-benar matang, sekitar 5-7 menit.
Setelah itu, keluarkan kuning telur dari putihnya dengan cara membagi dua telur matangnya. Lalu, campurkan bahan-bahan seperti mayones, mustard, garam, merica dan cincangan halus kucai dengan kuning telur.
Tahapan terakhir yaitu meletakkan kembali kuning telur yang sudah dibumbui kedalam putih telurnya. This is it!
Baca Juga: Fakta Terbaru Pemekaran Kabupaten Banyumas, Tidak Mengubah Status Desa Jadi Kelurahan
Baca Juga: Dampak La Nina, Bencana Hidrometeorologi Terjadi di Banyumas dan Cilacap
Ketiga egg dishes tersebut sangat mudah dibuat dan dapat menjadi alternatif saat bosan menikmati hidangan telur dadar ala Indonesia. Selamat mencoba!
