Network
Selamat mencoba! Krengsengan daging sapi khas Jawa Timur siap untuk dinikmati.
Selain krengsengan sapi khas Jawa Timur, berikut adalah beberapa makanan khas yang sering disajikan saat perayaan Idul Adha:
- Sate Kambing: Sate kambing adalah hidangan yang sangat populer selama Idul Adha. Potongan daging kambing yang ditusuk dengan tusuk sate kemudian dibakar di atas bara api. Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan nasi.
- Gulai Kambing: Gulai kambing adalah hidangan berkuah khas Indonesia yang terbuat dari potongan daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Gulai kambing biasanya memiliki rasa yang kaya dan gurih, dan sering disajikan dengan nasi atau ketupat.
- Tongseng: Tongseng adalah masakan khas Jawa yang terbuat dari potongan daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah dan sayuran seperti kubis, wortel, dan kentang. Tongseng memiliki rasa yang khas dan biasanya disajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Bumbu Celupan Sate Kambing Sebelum Dibakar untuk Idul Adha 2023, Bumbu Kecap dan Bumbu Kacang
- Nasi Kebuli: Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang terbuat dari beras yang dimasak dengan rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga. Nasi kebuli sering dihidangkan dengan daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah dan kacang-kacangan.
- Daging Panggang: Daging panggang adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging sapi atau kambing yang dipanggang di atas bara api atau dalam oven. Daging panggang biasanya diberi bumbu rempah dan saus, dan sering disajikan dengan nasi atau roti.
- Korma: Korma adalah hidangan kari yang terbuat dari daging kambing atau daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah, yoghurt, dan krim. Korma memiliki rasa yang kaya dan biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan.
- Sop Kambing: Sop kambing adalah sup yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan sayuran seperti wortel, kentang, dan tomat. Sop kambing memiliki rasa yang segar dan sering disajikan dengan nasi atau roti.
