PORTALPURWOKERTO- Bakso menjadi salah satu makanan favorit yang tersedia di setiap daerah.
Hampir semua orang pasti menyukai bakso. Itulah mengapa penjual bakso selalu hadir di berbagai penjuru kota di Indonesia.
Makanan yang dibuat dengan bahan dasar tepung dan daging ini memang sangat menarik.
Citarasa gurih yang melekat membuat banyak orang jatuh cinta. Apalagi hingga saat ini olahan bakso sangat beragam.
Baca Juga: Benarkah Virus Varian Baru di Inggris Mewabah Di Amerika? Para Pasien Tak Punya Riwayat Perjalanan
Tapi jangan salah, ada beberapa bahaya bakso jika dimakan secara berlebihan dan terlalu sering.
Berikut ini bahaya bakso jika dimakan terlalu banyak dan berlebihan, seperti yang dikutip dari Mantra Sukabumi: Selain Bisa Picu Gangguan Sistem Otak, Ini 6 Bahaya Konsumsi Bakso yang Tak Diduga-duga
1. Gangguan Sistem Saraf Otak
Mengonsumsi bakso dengan penggunaan bahan borak atau formalin didalamnya dapat menyebabkan keterbelakangan mental atau kerusakan sistem saraf otak pada anak anak yang berhubungan dengan daya pikir serta keterampilan motorik anak.
Baca Juga: Jarang Mandi Ternyata Berbahaya Bagi Tubuh! Bisa Bikin Iritasi dan Depresi
2. Picu Sariawan
Jika kita cermati, kebanyakan bakso yang dijual memiliki kandungan penyedap rasa atau MSG yang cukup tinggi. Masalahnya adalah kandungan MSG ini bisa menyebabkan datangnya sariawan karena mengiritasi gusi atau rongga mulut jika terlalu sering dikonsumsi.
3. Menyebabkan Penyakit Jantung
Kandungan boraks dan formalin dalam bakso dapat menjadi salah satu penyebab penyakit jantung.
Hal itu sesuai dengan peneliti yang menyebutkan bahwa jika terlalu sering memakan daging olahan atau daging merah. Maka akan memicu pertumbuhan sel-sel kanker.
5. Diare
Sebelum memakan bakso harusnya kamu sudah memilih tempat makan bakso yang memang sudah terjamin pengolahan dagingnya.
Keadaan daging yang busuk atau tidak bersih mengakibatkan munculnya bakteri penyebab sakit perut. Bakteri yang menyebabkan diare adalah jenis e-coli yang berasal dari kotoran manusia yang secara tidak sengaja masuk melalui proses pencucian daging.
Baca Juga: 253.182 Anak di Jawa Tengah Terancam Krisis Pembelajaran dan Pengasuhan Selama Pandemi Covid-19
Kondisi yang seperti ini bisa membuat kamu mual, mulas melilit, dan mencret-mencret.
6. Hipertensi
Penggunaan bahan penyedap seperti vetchin atau MSG yang terlalu berlebihan pada bakso dapat meningkatkan kadar tekanan darah yang sebelumnya diawalii dengan sakit kepala dan perut mual-mual.
Nah, itulah beberapa bahaya yang ditimbulkan akibat terlalu sering mengonsumsi bakso. Pilihlah bakso yang sehat tanpa mengandung formalin atau boraks. Semoga bermanfaat.***(Neng Siti Kulsum Ayunengsih/Mantra Sukabumi)