Network
1. Dibuat menjadi black garlic
Sesuai namanya, bawang putih menjadi berwarna hitam. Untuk mendapatkan fermentasi black garlic, bawang putih ditaruh di dalam magic com dengan tombol warm selama periode tertentu.
Biasanya berlangsung beberapa minggu.Tak hanya warnanya, rasa bawang putih juga menjadi berubah. Ada manis kecut yang mirip rasa selai.
Rasanya yang bikin nagih membuat Anda sering tak merasa saat telah menghabiskannya beberapa suing. Black garlic bisa dibuat dari bawang putih biasa maupun bawang putih tunggal.
Baca Juga: Dianggap Gulma, Daun Sirih Cina Populer di India dan Cina, Obat Diabetes hingga Pelangsing Tubuh
2. Direndam dalam madu
Cara lain mengonsumsi bawang putih yang tidak kalah enak adalah dengan merendamnya dalam madu.
Biasanya bawang putih yang digunakan adalah bawang putih tunggal. Waktu perendaman bisa variatif, mulai satu minggu hingga 3 bulan.
Cara membuatnya relatif mudah. Siapkan bawang putih yang sudah dikupas dan dicuci bersih, masukkan dalam toples kaca yang sudah berisi madu.
Rasa bawang putih nantinya akan manis. Alih-alih terasa menyengat saat mengonsumsinya, Anda seperti sedang makan manisan saja.
