Network
2. Ketoprak
Nah... makanan khas Indonesia yang satu ini sedikit berbeda dengan teman-teman sayur-mayurnya.
Ketoprak lebih menggunakan bahan utama ketupat ditambah taoge, bihun, dan tahu putih.
Bumbu kacangnya yang khas juga tidak kalah nikmat dengan bumbu kacang lain.
3. Lotek
Lotek adalah makanan khas Sunda yang penyebarannya meluas bahkan hingga ke Jogja. Bisa dibilang Lotek adalah saudara kembar Gado-gado.
Baca Juga: 5 Lokasi Gado-Gado Kuliner Banyumas yang Patut Dicoba
Perbedaannya adalah adanya aroma kencur yang cukup kuat dan khas. Sayuran yang dipakai mulai dari kangkung, taoge, dan kacang panjang yang direbus.
Tidak ketinggalan bumbu kacang yang disiram di atasnya yang menambah kenikmatannya.
4. Pecel
Makanan berbahan utama sayur ini sangat khas di Jawa dan populer di Jogja, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Pecel terdiri dari sayuran yang direbus mulai dari kangkung, kacang panjang, bayam, bunga turi, dan mentimun.
Bumbu kacang sebagai pelengkap akan ditambahkan di atasnya. Selain itu, Pecel biasanya dihidangkan bersama nasi yang menjadi salah satu sumber karbohidrat.
